小时候家里穷，除了过年或来客人的时候是吃不到肉的。虽然我们三个孩子都比较懂事，不会缠着大人要吃的，但是父亲总会想以些办法

给我们搞些“野味”解馋。记得一到夏天的时候树上会有知了，就是蝉，这是一种用油煎过就会非常美味的昆虫，我还跟小朋友们去捉过，但

只能捉住一只两只得就不错了，因为知了会栖在很高的树干上，靠吸食树干的汁液为生，而且反应很迅速，我们的粘网还没够到它们就逃之夭

夭了。我们家屋檐下有一棵香椿树，据说知了是最喜欢在香椿树上生存了，我家的香椿树上知了特别的多，以至于树被过分吸走养分变得枝叶

干枯。父亲是一个很聪明很有办法的人，一到晚上的时候他就会让我们把屋里的灯都关上只留屋门口外的一盏开着，再把树下放一大盆水，然

后就抓紧树干突然间拼命摇动，一时间知了就会晕了头，往亮的地方猛飞，纷纷摔在地上还有水盆里，这时候我跟哥哥姐姐就兴高采烈的开始

捡地上的知了然后都仍进大水盆里，它们就动弹不得了。最多的时候会捉到好几十只呢，母亲把它们的翅膀用剪刀剪掉然后都放在一个小盆里用

盐腌上，腌一会就行了，我们就抱柴烧火忙的不亦乐乎。锅里只放一点点油，把腌好的知了统统放进去用小火慢慢煎熟，香味弥漫在我们温馨的

小院里，我们三个是不会离开锅子半步的，蹲在那里知道母亲用大盘子把脆卜卜香喷喷的美味盛出来端上小石桌。那真的是人间美味啊，脆脆的

壳，香香的肉，还有一种特殊的香味，无法用语言来描绘，真的比现在餐桌上所谓的美食好吃百倍呢。那天我告诉在千年私服里认识的朋友这是何等

美味，对方竟不知何为“知了”，更是因为我吃昆虫吃的如此欢畅而惊讶不已，说我是“狂人”。这真应了那句俗的很俗的话：饱汉不知饿汉饥。

我也是饥不择食身不由己啊。